Kaliumsorbat

Kaliumsorbat ist ein milder Konservierer und in der EU unter der Nummer E 202 als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen.

1 VE enthält 1,410 g ausreichend für ca. 0,250 l Avocadoöl. (ca. 560 ml Creme)

mehr Artikeldetails >

< zurück zu Haut und Gesichtspflege

Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure und in der EU unter der Nummer E 202 als Lebens-
mittelzusatzstoff zugelassen. Kaliumsorbat ist ein milder Konservierer, der sowohl in Lebensmitteln
als auch in der Kosmetik eingesetzt werden kann. Er hemmt das Wachstum von Schimmelpilzen und
Hefen. Die flüssige Lösung wird von 0,8 - 1,0 % dem fertigen Endprodukt zugesetzt.

Eine konservierende Wirkung wird erst unterhalb einem pH Wert von 5,5 erreicht, diesen Wert kann
man durch die Zugabe von Zitronensäure einstellen. > pH-Teststreifen

Kaliumsorbat hat keine bakteriologische Wirkung, diese bakteriologische Wirkung könnte nur durch
den Einsatz von Euxyl® K erreicht werden.
Bei Beachtung und Einhaltung der erforderlichen Hygiene und kurzfristigem Verbrauch des Endpro-
duktes können Sie auf die Zugabe von Euxyl®K oder anderen bakteriologischen Wirkstoffen verzichten.

< zurück zum Artikel